5月15日(日)、道の駅うとろ・シリエトク敷地内で行われた「地元自慢まつり in ウトロ 2011」に参加しました。
このイベントは、斜里青年会議所の主催で知床特産品を地域住民や観光客にPRし、知床斜里の素晴らしさを再認識してもらうことを目的に昨年から行われています。
知床しゃりブランドブースでは、認証品食材を活用した「鮭親子漬丼」を販売し、「知床産でんぷん団子」は巨大鉄板で焼き、たくさんの来場者に振舞いました。
当日は、天候も悪く大変寒かったですが、多くの来場者で大変賑わいました。


